【摘 要】
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我国盐资源十分丰富,按照资源种类分为海盐、井矿盐和湖盐.据行业协会数据统计,2018年底,我国制盐企业288家,食盐定点生产企业131家,食盐定点批发企业1566家.2018年,我国原盐
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我国盐资源十分丰富,按照资源种类分为海盐、井矿盐和湖盐.据行业协会数据统计,2018年底,我国制盐企业288家,食盐定点生产企业131家,食盐定点批发企业1566家.2018年,我国原盐产量约9100万吨,食盐消费量约900万吨,近几年我国食盐产量总体基本稳定.自2005年以来,我国一直保持世界第一产盐大国和盐消费大国地位.
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