南瓜茎中黄酮类化合物提取工艺的优化

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采用乙醇溶液提取南瓜茎中总黄酮,通过单因素试验和正交试验研究了固液比、提取时间、提取温度和乙醇浓度对黄酮类化合物提取率的影响。结果表明,最优提取条件为:固液比1:20,提取时间4h,提取温度80℃,乙醇浓度50%。
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