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鸡的全身都是药
鸡的全身都是药
来源 :老年健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wwxxzz123
【摘 要】
:
鸡是个大家族,它有276种,另有554个亚种。鸡成熟早、生长快、生产周期短。鸡肉营养丰富,蛋白质含量比猪、羊、鸭、鹅肉高出1/3至一半以上,脂肪的含量却比各种畜禽类都低。还有维生
【作 者】
:
胡江清
【出 处】
:
老年健康
【发表日期】
:
2006年2期
【关键词】
:
鸡肉
生产周期
营养丰富
身体健康
含量比
蛋白质
维生素
滋补品
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鸡是个大家族,它有276种,另有554个亚种。鸡成熟早、生长快、生产周期短。鸡肉营养丰富,蛋白质含量比猪、羊、鸭、鹅肉高出1/3至一半以上,脂肪的含量却比各种畜禽类都低。还有维生素及钙、磷、铁等,是老弱病幼者的良好滋补品。吃鸡肉不但能促进身体健康,且不易使人发生肥胖。
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