论文部分内容阅读
近期发表在《Heart》的一项研究称，吃巧克力可以降低心肌梗死（MI）和缺血性心脏病风险。
该研究于1997年纳入了67 640名45～83岁人群，在1998～2010年间随访。数据显示，随访期间共发生了4 417例MI（男性3 057例，女性1 350例）。研究者观察到吃巧克力可以降低MI风险。
根据参与者巧克力摄入量将其分为：从来不吃、每月1～3份、每周1～2份和每周≥3份。
数据显示，每周摄入巧克力≥3份的参与者与从来不吃的相比，MI风险下降13%，校正BMI、糖尿病、高血压等混杂因素后，这种关系仍存在。
此外研究者还发现，巧克力摄入量最高的群体更多地含有了更多大学教育程度、合并症（肥胖、糖尿病、高血压、高脂血症）少的人群，并且这群人中吸烟者更少，吃更多的加工肉。
研究者也指出了研究的不足，涉及的问卷调查上只有一个关于巧克力摄入频率的问题，并且没有对巧克力进行分类。
不过研究者也指出，虽然吃巧克力可以降低MI和缺血性心脏病风险，但是考虑到巧克力是高糖、高能量食物，所以在摄入时还是需要权衡各方面，不能一味地因为其对心血管的好处就狂吃海吃。
夏天近了，美国专家提供超重儿童减肥的小绝招
世界范围内，肥胖人群的比例很高，在过去30年里，美国肥胖的儿童人数几乎翻了一倍多，而肥胖的青少年则增加至原来的3倍。来自美国石溪分校儿童医院健康体重和健康中心的Rosa·Cataldo主任说道，儿童减肥最有效的方法是改变儿童的生活方式，这里需要父母的参与。
下面是Cataldo博士为父母和孩子变得健康而给出的4个小窍门：
1.去外面：到外面去是使运动感觉毫不费力的一个最好的方法。骑自行车、踢足球、在操场上玩，都是一个家庭可以一起运动的方式。孩子们应该穿戴计步器以跟踪他们的体育活动，确保他们每天至少行走10 000步。
2.补水：每天都要注意饮水，补充水分，尤其是在运动时。但是不要给孩子饮用含糖饮料，包括果汁、苏打水和运动饮料。
3.选择新鲜的食物：现在是一年当中最容易获得新鲜食物的时候。到当地的农夫市场，那里的水果和蔬菜都是当季的且十分便宜。多吃当季的蔬菜水果沙拉。
4.阅读标签：一年之中任何时候都应阅读食物上的标签，但是人们往往会遗忘检查食物的成分。一定要注意的是配料的顺序，如果糖位于成分列表的前三位，那么说明这种食物的含糖量很高。如果食物标签上的成分很多，成分复杂，那么在选购或食用这种食物的时候就要三思了。
《Cell》证实：运动真能直接击杀癌细胞
不可否认，的确有部分癌症患者不适合运动，但是过去的大多数临床研究结论认为，运动能提升患者的有氧适能—既提高心肺功能，也能加强患者的肌肉健康程度，由于许多癌症患者都会因长期卧床有肌肉疲劳和肌肉无力的情况。同时，运动还能从精神心理上降低患者的焦虑感，有助于患者的心理调节和内分泌环境稳定。
总的来说，运动带给健康人的好处，基本上也能同样带给癌症患者。而最新的一个发现是运动还能直接缩小肿瘤！
连《Nature》都在最近几天报道了这项发表在《Cell》上的成果，这项研究由丹麦、瑞典、德国、美国的团队共同参与。在随机对照实验中，这群实验者分别设计了肝癌、黑色素瘤、肺癌的不同研究模型。结果研究者发现，对抗实验中的这多项肿瘤，运动有极强的杀伤力。而在以往的研究中，针对乳腺癌和前列腺癌等的临床实验也发现，运动能改善患者的预后。当然，运动必须适度，到底怎样的量比较适合肿瘤患者，还是需要主管医生来考虑的。
饮食不健康又不运动的人，更容易老！
近期，有研究指出饮食不健康和缺乏锻炼会加速机体老化。美国梅奥诊所通过对小鼠进行实验，探究运动是否能预防快餐饮食导致的衰老细胞的产生和代谢产物的积累。实验中将小鼠分为两组：一组小鼠摄入正常健康饮食；另一组小鼠摄入快餐饮食，食物中富含饱和脂肪酸，同时给予小鼠含糖饮料。结果表明，快餐摄入组的小鼠在4个月的时间里体重增加近3倍，且大部分的脂肪积累在小鼠上腹部的内脏器官，使得小鼠易出现与肥胖相关的疾病。若小鼠开始运动，则小鼠的健康状况明显改善。无论是否进食快餐食物，小鼠都能通过运动改善机体状况。在快餐食物组，运动的小鼠较不运动的小鼠BMI和脂肪增长较少，且出现的衰老细胞较少，而不运动的小鼠出现心血管疾病和代谢疾病的风险较大。这表明健康饮食和合理锻炼可以延缓机体衰老。
高强度冲刺训练可能有害健康
近期发表在《The Federation of American Societies for Experimental Biology （FASEB）》杂志的研究称，积极的生活方式有益身体健康，但一些极端的锻炼形式并不适合每个人。
只需要在健身房里通过2分半钟的高强度“全力冲刺”锻炼就可以额外消耗200 cal（1cal=4.186J）。想减肥或燃烧脂肪的人看着这个心动了吗？并且，强烈的运动训练能刺激线粒体的生长，增加机体用氧能力、增强心血管健康、增强体质、预防心血管疾病和肥胖。
但是，如果在进行高强度锻炼之前不做好运动准备，那么就等着高强度运动损害身体吧！
英属哥伦比亚大学运动机能学的主任Robert·Boushel和来自加拿大、欧洲的研究人员对来自瑞典的12名志愿者的组织标本进行了分析。
所有参与者都是健康的人群，区别在于未经训练还是适度活动。志愿者参加了超过2周的高强度训练，运动方案包括30秒的全力冲刺，然后休息。
研究人员观察到，参与者进行超高强度腿部和手臂运动后，肌肉组织出现了紧张的迹象。
检测后发现，高强度训练后，志愿者的线粒体能力只有先前的一半，消耗氧气的能力下降了，对抗自由基损害的能力也下降了。自由基可以损伤DNA的分子，并对健康细胞造成伤害。高水平的自由基有害身体健康，包括过早老化、器官损伤和癌症等。
研究结果表明，不应该鼓励普通民众参与冲刺训练，或训练前要对参与者进行评估，是否能胜任这种强度的锻炼。训练有素的运动员与普通民众不同，他们的体内积累了相当多的抗氧化酶，为对抗自由基提供足够的保障。所以对于初学者，应该遵循循序渐进原则，并且训练也应该在受过训练的专业人士或运动学家的指导下进行。虽然高强度冲刺训练可以更好、更快地燃烧脂肪，但是对你而言可能并不是健康的方式。
处在压力下的男人和女人，抑郁更容易找上谁？
长期以来人们一直认为，女性会遭受更多的生活压力，也有研究表明，长期反复的压力可能会转化为抑郁。所以女性就会比男性更容易变得抑郁吗？当然不是那样的。美国密歇根大学公共卫生学院的最新研究发现，男性压力在25年后转化为抑郁的可能性比女性高50%。
为什么遭受压力的男性更容易抑郁呢？研究者认为一个可能的解释是，男性与女性相比，不太可能讨论自己的情绪和压力。
研究者认为：“当今社会中，如果一个男性到处倾诉吐槽，可能会被当作‘软弱’。男性的‘霸权气质’是他们寻求照顾和谈论感情的障碍，所以无论是专业还是内部社交，我们都很难看到男性寻求帮助。但是，这可能会给男性的健康带来影响。”
不仅如此，男女间不同的心理弹性、风险感知等也是导致这种性别差异的原因。女性感受到压力后，会更好地调动心理资源对自己进行保护。而很少讲明自己处于压力下的男性，在未来的生活中受抑郁影响的可能性更大。
所以，男性应该改善他们面对压力的方式，面对压力时应该调动自己的资源，应该向女性学习如何谈论情感和利用资源。
该研究于1997年纳入了67 640名45～83岁人群，在1998～2010年间随访。数据显示，随访期间共发生了4 417例MI（男性3 057例，女性1 350例）。研究者观察到吃巧克力可以降低MI风险。
根据参与者巧克力摄入量将其分为：从来不吃、每月1～3份、每周1～2份和每周≥3份。
数据显示，每周摄入巧克力≥3份的参与者与从来不吃的相比，MI风险下降13%，校正BMI、糖尿病、高血压等混杂因素后，这种关系仍存在。
此外研究者还发现，巧克力摄入量最高的群体更多地含有了更多大学教育程度、合并症（肥胖、糖尿病、高血压、高脂血症）少的人群，并且这群人中吸烟者更少，吃更多的加工肉。
研究者也指出了研究的不足，涉及的问卷调查上只有一个关于巧克力摄入频率的问题，并且没有对巧克力进行分类。
不过研究者也指出，虽然吃巧克力可以降低MI和缺血性心脏病风险，但是考虑到巧克力是高糖、高能量食物，所以在摄入时还是需要权衡各方面，不能一味地因为其对心血管的好处就狂吃海吃。
夏天近了，美国专家提供超重儿童减肥的小绝招
世界范围内，肥胖人群的比例很高，在过去30年里，美国肥胖的儿童人数几乎翻了一倍多，而肥胖的青少年则增加至原来的3倍。来自美国石溪分校儿童医院健康体重和健康中心的Rosa·Cataldo主任说道，儿童减肥最有效的方法是改变儿童的生活方式，这里需要父母的参与。
下面是Cataldo博士为父母和孩子变得健康而给出的4个小窍门：
1.去外面：到外面去是使运动感觉毫不费力的一个最好的方法。骑自行车、踢足球、在操场上玩，都是一个家庭可以一起运动的方式。孩子们应该穿戴计步器以跟踪他们的体育活动，确保他们每天至少行走10 000步。
2.补水：每天都要注意饮水，补充水分，尤其是在运动时。但是不要给孩子饮用含糖饮料，包括果汁、苏打水和运动饮料。
3.选择新鲜的食物：现在是一年当中最容易获得新鲜食物的时候。到当地的农夫市场，那里的水果和蔬菜都是当季的且十分便宜。多吃当季的蔬菜水果沙拉。
4.阅读标签：一年之中任何时候都应阅读食物上的标签，但是人们往往会遗忘检查食物的成分。一定要注意的是配料的顺序，如果糖位于成分列表的前三位，那么说明这种食物的含糖量很高。如果食物标签上的成分很多，成分复杂，那么在选购或食用这种食物的时候就要三思了。
《Cell》证实：运动真能直接击杀癌细胞
不可否认，的确有部分癌症患者不适合运动，但是过去的大多数临床研究结论认为，运动能提升患者的有氧适能—既提高心肺功能，也能加强患者的肌肉健康程度，由于许多癌症患者都会因长期卧床有肌肉疲劳和肌肉无力的情况。同时，运动还能从精神心理上降低患者的焦虑感，有助于患者的心理调节和内分泌环境稳定。
总的来说，运动带给健康人的好处，基本上也能同样带给癌症患者。而最新的一个发现是运动还能直接缩小肿瘤！
连《Nature》都在最近几天报道了这项发表在《Cell》上的成果，这项研究由丹麦、瑞典、德国、美国的团队共同参与。在随机对照实验中，这群实验者分别设计了肝癌、黑色素瘤、肺癌的不同研究模型。结果研究者发现，对抗实验中的这多项肿瘤，运动有极强的杀伤力。而在以往的研究中，针对乳腺癌和前列腺癌等的临床实验也发现，运动能改善患者的预后。当然，运动必须适度，到底怎样的量比较适合肿瘤患者，还是需要主管医生来考虑的。
饮食不健康又不运动的人，更容易老！
近期，有研究指出饮食不健康和缺乏锻炼会加速机体老化。美国梅奥诊所通过对小鼠进行实验，探究运动是否能预防快餐饮食导致的衰老细胞的产生和代谢产物的积累。实验中将小鼠分为两组：一组小鼠摄入正常健康饮食；另一组小鼠摄入快餐饮食，食物中富含饱和脂肪酸，同时给予小鼠含糖饮料。结果表明，快餐摄入组的小鼠在4个月的时间里体重增加近3倍，且大部分的脂肪积累在小鼠上腹部的内脏器官，使得小鼠易出现与肥胖相关的疾病。若小鼠开始运动，则小鼠的健康状况明显改善。无论是否进食快餐食物，小鼠都能通过运动改善机体状况。在快餐食物组，运动的小鼠较不运动的小鼠BMI和脂肪增长较少，且出现的衰老细胞较少，而不运动的小鼠出现心血管疾病和代谢疾病的风险较大。这表明健康饮食和合理锻炼可以延缓机体衰老。
高强度冲刺训练可能有害健康
近期发表在《The Federation of American Societies for Experimental Biology （FASEB）》杂志的研究称，积极的生活方式有益身体健康，但一些极端的锻炼形式并不适合每个人。
只需要在健身房里通过2分半钟的高强度“全力冲刺”锻炼就可以额外消耗200 cal（1cal=4.186J）。想减肥或燃烧脂肪的人看着这个心动了吗？并且，强烈的运动训练能刺激线粒体的生长，增加机体用氧能力、增强心血管健康、增强体质、预防心血管疾病和肥胖。
但是，如果在进行高强度锻炼之前不做好运动准备，那么就等着高强度运动损害身体吧！
英属哥伦比亚大学运动机能学的主任Robert·Boushel和来自加拿大、欧洲的研究人员对来自瑞典的12名志愿者的组织标本进行了分析。
所有参与者都是健康的人群，区别在于未经训练还是适度活动。志愿者参加了超过2周的高强度训练，运动方案包括30秒的全力冲刺，然后休息。
研究人员观察到，参与者进行超高强度腿部和手臂运动后，肌肉组织出现了紧张的迹象。
检测后发现，高强度训练后，志愿者的线粒体能力只有先前的一半，消耗氧气的能力下降了，对抗自由基损害的能力也下降了。自由基可以损伤DNA的分子，并对健康细胞造成伤害。高水平的自由基有害身体健康，包括过早老化、器官损伤和癌症等。
研究结果表明，不应该鼓励普通民众参与冲刺训练，或训练前要对参与者进行评估，是否能胜任这种强度的锻炼。训练有素的运动员与普通民众不同，他们的体内积累了相当多的抗氧化酶，为对抗自由基提供足够的保障。所以对于初学者，应该遵循循序渐进原则，并且训练也应该在受过训练的专业人士或运动学家的指导下进行。虽然高强度冲刺训练可以更好、更快地燃烧脂肪，但是对你而言可能并不是健康的方式。
处在压力下的男人和女人，抑郁更容易找上谁？
长期以来人们一直认为，女性会遭受更多的生活压力，也有研究表明，长期反复的压力可能会转化为抑郁。所以女性就会比男性更容易变得抑郁吗？当然不是那样的。美国密歇根大学公共卫生学院的最新研究发现，男性压力在25年后转化为抑郁的可能性比女性高50%。
为什么遭受压力的男性更容易抑郁呢？研究者认为一个可能的解释是，男性与女性相比，不太可能讨论自己的情绪和压力。
研究者认为：“当今社会中，如果一个男性到处倾诉吐槽，可能会被当作‘软弱’。男性的‘霸权气质’是他们寻求照顾和谈论感情的障碍，所以无论是专业还是内部社交，我们都很难看到男性寻求帮助。但是，这可能会给男性的健康带来影响。”
不仅如此，男女间不同的心理弹性、风险感知等也是导致这种性别差异的原因。女性感受到压力后，会更好地调动心理资源对自己进行保护。而很少讲明自己处于压力下的男性，在未来的生活中受抑郁影响的可能性更大。
所以，男性应该改善他们面对压力的方式，面对压力时应该调动自己的资源，应该向女性学习如何谈论情感和利用资源。