茶梅品种‘冬玫瑰'不同花期及花器官的香气组成成分分析

来源 :植物资源与环境学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xmyone1
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采用固相微萃取和GC-MS技术,分析茶梅品种‘冬玫瑰’(Camelliasa sanqua‘Dongmeigui’)不同花期和花器官的香气组成成分及其相对含量,并对其变化规律进行了研究。结果表明:花蕾期、初花期、盛花期和末花期香气组成成分分别有30、49、42和48种,共有成分13种;随花朵开放,各成分的相对含量呈现不同的变化趋势,其中,苯乙酮和顺式-芳樟醇氧化物的相对含量随花朵开放呈逐渐升高的趋势,在初花期、盛花期和末花期二者相对含量的总和均最高,分别为20.08%、44.92%和62.02%;随花朵开
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