【摘 要】
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薄荷有特异清凉芳香之气,在现代医药、食品、化妆品、香料、烟草等产业中被广泛应用。新鲜薄荷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素,具有较高的营养及食疗价
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薄荷有特异清凉芳香之气,在现代医药、食品、化妆品、香料、烟草等产业中被广泛应用。新鲜薄荷含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维及多种维生素,具有较高的营养及食疗价值,既可调味,又可制香,还可以冲茶、炖煮粥汤、烹调菜肴等。具体来讲,其保健功效大致如下：防治风热感冒薄荷辛以发散,凉以清热,是治疗风热感冒的常用材料,尤其适用于无汗或汗出不畅的人。现代药理研究显示,
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