【摘 要】
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目的:通过比较白菜中三乙膦酸铝的不同测试方法,来确定一种准确高效的检测三乙膦酸铝的方案.方法:抽取21份白菜样品,通过比较水、乙腈、甲醇三种试剂,采用不同提取时间和均质
【机 构】
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青岛海关技术中心,青岛 266002;通标标准技术服务(青岛)有限公司,青岛 266101;中国动物卫生与流行病学中心,青岛 266032
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目的:通过比较白菜中三乙膦酸铝的不同测试方法,来确定一种准确高效的检测三乙膦酸铝的方案.方法:抽取21份白菜样品,通过比较水、乙腈、甲醇三种试剂,采用不同提取时间和均质提取法、超声提取法、振荡提取法三种方法,得到的三乙膦酸铝的检测结果,来确定一种最优的测试方案.结论:以水作为提取溶剂,进行振荡提取20min的方法检测蔬菜中三乙膦酸铝,该方法检出限达到0.01mg/kg,定量限可以达到0.025mg/kg,回收率81.3％～89.4％,可以达到较好的测试结果.通过试验验证,该方法同时适用于其他植物源性的食品测试.
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