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二甲基亚砜（DMSO）作为一种溶解性能良好的溶剂被广泛用于微生物转化。对多数微生物均具有很好的相容性。考察了DMSO对16种自有毛霉的生长代谢的影响。薄层色谱显示，加入DMSO后，10“菌株可产生多种新的代谢产物，且这些代谢产物是逐渐产生并累积的。研究表明，DMSO对10#毛霉的生长代谢有明显影响，从而有可能改变该菌株的其它性能，如生物催化性、遗传稳定性等。