【摘 要】
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<正>流言:总是太晚进食,会增加患胃癌的风险。吃夜宵对胃的伤害非常大,因为胃黏膜上皮细胞的寿命很短,约2~3天就要再生一次,再生过程一般是在夜间胃肠道休息时进行。经常在夜
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<正>流言:总是太晚进食,会增加患胃癌的风险。吃夜宵对胃的伤害非常大,因为胃黏膜上皮细胞的寿命很短,约2~3天就要再生一次,再生过程一般是在夜间胃肠道休息时进行。经常在夜间进餐会使胃黏膜得不到及时修复,甚至破坏胃黏膜。真相:夜晚太晚进食往往被认为会"伤胃"、"使胃得不到休息",甚至还被认为是胃癌发生的罪魁祸首。在新闻报道中,"年轻白领常年加班吃夜宵患胃癌"这样的标题也不时出现。然而,即使在一些个例中"常吃夜宵"和"胃癌"真的先后出现,这也不能说明它们之间存在联系。
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