上海天山茶城三楼的“仙茶美”在全国茶叶领域小有名气,为中国美术馆、人民大会堂特供茶品,被许多文化艺术界友人所赞誉。其茶艺团队在上海、北京、广东、江苏的洲际酒店、香港唐宫餐饮集团等著名品牌酒店以精湛的茶艺服务顾客,让顾客真切感受到好茶的香、醇、美。
　　总经理温子小姐人如其名,温文而雅,美丽清秀,如一杯好茶般带给人清新脱俗,远离世嚣的感觉。
　　温子是广东客家人,所谓客家,就是客地而居,有太阳的地方就有客家人,他们靠自身的勤奋和族群的团结来开创事业。
　　温子说自己很小的时候就开始喝茶。大人也没有刻意去教,是如吃饭、睡觉般很自然的一件事,仿佛已经融入到血液中。每天的第一件事就是把水烧上,以前用烧炭的炉子,还有一把羽毛扇子,虽然没有现在的电磁炉那么先进,却觉得还是那时候的茶好喝,特别是那时候的水,没有被污染,很甜。
　　温子在日本留学的时候就想着要去学习茶道,当时觉得不好意思,因为茶道最早是起源于中国,后来才传到日本。日本对传统文化的重视和传承都做得很好。学习茶道的地方进门就是一个小小的门框,不管来者身份高低,都要脱去鞋子,弯着身子进入,这里人人平等。茶道教会温子的不仅是怎样泡好一杯茶,更重要的是学会如何做人。
　　日本何以能够一如既往地将传统的茶道保持到现在,除了他们对茶的尊重,还有做茶人一代一代的坚持。
　　谈到“仙茶美”三个字的由来,温子笑说是因梦而得。人快乐得像仙人一样,一个人到了很高的境界,极致就是“仙”。“茶”则是一种缘分,以茶缘去结物识人,就会有收获;茶既生活化,又很艺术化,以茶这种大众都能接受的媒介去实现自己的事业。公司员工95%都是青春年少的女孩子,但美不仅是外在的,美是善,以一种善良的心态去做事情,自然而然地就会有好的结果,这才是“美”。
　　“仙茶美”主要致力于茶文化的传播,茶首先自身是纯净的,才能带给人们健康。每一款茶都经过精心的挑选,如特供人民大会堂的澜沧江原生普洱茶、安溪有机铁观音,“仙茶美”都是找到当地最纯净的产茶基地,把最好的产品推广给茶友。
　　茶和水的关系就像鱼和水的关系,没有好水,就泡不出好茶。作为茶人,温子认为环境的保护是十分重要的。她一直致力于向大众推荐绿色有机的茶品,如云南注册的原生态商标“澜沧江”普洱茶,全部产在人烟稀少的高山上。
　　“仙茶美”今年在湖南找到了一块野放茶基地,那儿的茶山出产君山银针,制作极费人工,一个人一天也采不了一斤,而4斤的鲜茶只能做1斤的干制茶。正是因为本着这样严谨的态度在选茶,所以“仙茶美”才能始终受到广大茶友的推崇和信任。