【摘 要】
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[目的]探索南方碱蓬叶总黄酮含量及其体外抗氧化活性。[方法]采用聚酰胺吸附-硝酸铝显色法测定南方碱蓬叶总黄酮含量，并采用1，1-二苯基苦基苯肼DPPH·自由基体系、羟基自由
【基金项目】
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福建省教育厅科技项目(JA05318)资助
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[目的]探索南方碱蓬叶总黄酮含量及其体外抗氧化活性。[方法]采用聚酰胺吸附-硝酸铝显色法测定南方碱蓬叶总黄酮含量，并采用1，1-二苯基苦基苯肼DPPH·自由基体系、羟基自由基体系、超氧阴离子自由基体系及脂质体过氧化体系，对其进行体外抗氧化作用研究。[结果]南方碱蓬叶总黄酮含量约为6．35％；对羟基自由基有很强的清除作用，在浓度较低时（0．1mg／ml）其清除率就可达到90％以上，并且清除效率远高于人工合成抗氧化剂BHT与PG；对DPPH·自由基和超氧阴离子自由基、脂质体过氧化有一定的清
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