论文部分内容阅读
主要研究以海参体壁为原料制备胶原蛋白肽的工艺条件,通过单因素和正交试验对酶解条件进行优化.结果表明,使用木瓜蛋白酶的酶解效果最好,最佳酶解条件为：酶解温度55℃、pH值7.0、加酶量2%、料液比1：30和提取时间3 h,此条件下海参胶原蛋白肽水解度达到14.23%.
海参制备胶原蛋白肽工艺研究
【摘 要】
：
主要研究以海参体壁为原料制备胶原蛋白肽的工艺条件,通过单因素和正交试验对酶解条件进行优化.结果表明,使用木瓜蛋白酶的酶解效果最好,最佳酶解条件为：酶解温度55℃、pH值7.
【机 构】
：
福州大学
【出 处】
：
生物技术世界
【发表日期】
：
2016年1期
其他文献
城市轨道交通建设是我国经济发展和社会文明的体现，为大中城市提供了方便。本文将以无锡地铁1号、2号线混凝土衬砌管片预制为例，探析新型环保盾构管片自动化生产线和生产工艺。
目的探讨并总结药棒穴位按摩治疗用于预防妇科、产科术后下肢静脉血栓效果及护理体会。方法选取本院在近年(2019年3月~2019年12月)间接收的80例妇科、产科术后下肢静脉血栓患
建筑工程的产业化已成为建筑行业发展的趋势。基于整体装配式框架结构已经拥有成熟的工程管理经验和成套的施工技术，本文立足现场实际操作要点与细节，形成了一套实用性很强的装
对5个种群的南方鲇（Silurus merdionalisChen）的线粒体DNA细胞色素b基因片段的500 bp序列进行测定,经Clustal X同源排序后得400 bp序列,结果发现：南方鲇种群内碱基的变异很低,雅
运用文献资料法和数理统计法,对普通高校国防生和普通生体质健康状况进行比较研究,结果显示新生入学阶段普通生与国防生体质健康状况均呈现较差状态;普通生体质健康状况总体
目的探究不同时间颅骨修补手术治疗脑外伤的临床疗效及患者日常生活能力的影响。方法选取我院收治的74例脑外伤患者作为观察对象,所有患者均于2017年1月~2018年12月于我院接
高铁场景中高速移动、批量瞬时涌入、无线信号多普勒偏移等网络特性给运营商网络容量带来了前所未有的冲击,标准配置已不能满足髙铁场景的用户需求,因此提出基于业务的感知评
2013年1月30日国家质检总局计量司在北京召开了＂全国质检系统计量工作视频会＂。国家质检总局蒲长城副局长出席并发表了重要讲话,计量司韩毅司长做了工作报告。蒲长城副局长在讲
地表水中存在许多金属离子,其中铜、锌、铅、镉作为重金属离子,是造成水环境污染的重要原因之一。大家都知道,重金属离子在水中几乎没有办法降解,也不能通过水体自净来去除,