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背景n 不安全的食品与每年约200万人的死亡有关，其中多数是儿童。含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的食品可导致从腹泻到癌症等200多种疾病。
2015年4月7日世界卫生日：食品安全
【摘 要】
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背景n 不安全的食品与每年约200万人的死亡有关，其中多数是儿童。含有有害细菌、病毒、寄生虫或化学物质的食品可导致从腹泻到癌症等200多种疾病。
【机 构】
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世界卫生组织官网
【出 处】
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中国急救复苏与灾害医学杂志
【发表日期】
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2015年3期
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