快速法测定油脂过氧化值

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本法是由GB/T5009.37-1996食用植物油卫生标准的分析方法中过氧化值的测定法改进而成,主要改进有:用4ml油样代替称量,用移液管代替滴定管滴定。改进法和标准法对照盯有快速,方便,准确的特点,适用于基层站库油品收集过程现场测定。
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