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2013年9月10日-11日，第五届全国清香类型白酒高峰论坛在北京金宝花园酒店隆重召开。本届论坛是在我国市场经济改革不断深化和白酒转型发展的双重背景下召开的。本届论坛得到北京酿酒协会的大力支持，承办方北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂高度重视，精心策划，提早安排，为本届论坛的顺利召开做了充分准备。参加本届论坛的有全国15省、市、自治区的42家企业代表，10个省、市、自治区酿（白）酒协会的会长、秘书长、行业著名专家，高校研究院的专家、新闻媒体等共计代表136人。台湾地区中华酒业发展协进会秘书长及阿里山制酒集