【摘 要】
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<正>莱胡参,又叫莱阳沙参,是北沙参的代表品种,烟台莱阳的特产之一。因产于高格庄镇镇胡城村的莱阳沙参品质最好,故莱阳沙参又被称之为"莱胡参",意为产自莱阳胡城的沙参。莱
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<正>莱胡参,又叫莱阳沙参,是北沙参的代表品种,烟台莱阳的特产之一。因产于高格庄镇镇胡城村的莱阳沙参品质最好,故莱阳沙参又被称之为"莱胡参",意为产自莱阳胡城的沙参。莱胡参是沙参之王,闻名海内外。提起莱胡参,还有一个美妙动人的传说。传说很早以前,莱阳城南湖城村有一个青年,人称张大哥。他自幼丧母,十岁丧父。父母留给他二亩薄地,他把地整齐后,全部种上了沙参,想用这二亩沙参换钱盖三间房子,娶个贤惠的俊媳妇。因此,他天天守
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