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树木产品指树结的果籽、花、树叶、皮、嫩枝以及产品中的提取物。树的产品中，除了含有不同份量的蛋白质、氨基酸、维生素，矿物质微量元素等营养物质外，不少树的产品中还有植物杀菌素、多糖、酚类、甙、生物碱、绿缘酸等诸多具有抑杀病原菌、病毒和寄生虫及其他水生动物的化学物质。经国内外水产科技人员研究证明，许多树的产品不但可作为鱼虾的饲料或饲料添加剂，而且是鱼虾疾病防治的生态保健品。本文作如下概述。