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Preparation and Antioxidative Effects of Soybean Peptides
Preparation and Antioxidative Effects of Soybean Peptides
来源 :Chemical Research in Chinese Universities | 被引量 : 0次 | 上传用户:sotry
【摘 要】
:
IntroductionFreeradicalsproducedbylipidperoxidationcancauseceldamageandavarietyofdiseases.Ithasbeenreportedthatsomenon-enzyma...
【出 处】
:
Chemical Research in Chinese Universities
【发表日期】
:
1999年2期
【关键词】
:
SOYBEAN
PEPTIDES
PREPARATION
ANTIOXIDATIVE
EFFECT
Soybean peptides
Preparation
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IntroductionFreeradicalsproducedbylipidperoxidationcancauseceldamageandavarietyofdiseases.Ithasbeenreportedthatsomenon-enzyma...
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