【摘 要】
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<正> 药膳在我国源远流长,迄今已有三千多年的历史,是与人民生活密切相关的一门科学。几千年来,对我中华民族的繁衍昌盛作出了较大的贡献,迄今仍对我国人民的健康卫生事业起
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<正> 药膳在我国源远流长,迄今已有三千多年的历史,是与人民生活密切相关的一门科学。几千年来,对我中华民族的繁衍昌盛作出了较大的贡献,迄今仍对我国人民的健康卫生事业起有重要作用。对药膳的研究工作也因此越来越被重视和深入。它不仅以中医药学理论为基础,并进一步结合现代营养学原理组成科学合理的配方,对防病保健,强身健体,抗衰防老,延年益寿更为有益。本组药膳配方适用于秋季,以平衡药
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