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试验旨在研究饮水温度对高温环境下奶牛生产性能和血清生化指标的影响。试验选用12头泌乳后期的中国荷斯坦奶牛,采用单因子完全随机试验设计。试验分为4纽,试验纽A、B、C三纽饮水温度分别为22、24、26℃,D组为对照纽,饮水温度28℃,试验期49d。试验结果表明,与对照组组相比:①饮用22、24、26℃的水对奶牛直肠温度和呼吸频率无显著影响(P〉0.05);②饮用22℃的水可使干物质采食量提高5.14%(P〈0.05),而饮水量无显著差异(P〉0.05),饮用24、26℃的水不影响干物质采食量和饮水量(P〉0