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金优207在连平县早造种植全生育期120~123 d,作晚造种植全生育期103~107 d,茎秆粗壮,分蘖力稍弱,需肥量大,后熟期长,高产稳产,田间中抗稻瘟病,米饭松软可口,米质达部颁二级优质米标准。高产栽培要求适时播种,肥床塑盘湿润育秧,抛足基本苗,增施磷钾肥,薄水抛秧、浅水分蘖、适时重晒田、寸水养胎、间歇灌溉至成熟,适时防治病虫害。