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克莱尔·肖(Clare Shaw)早年就读于英国伦敦大学,获营养与膳食学学位,1987年到皇家玛斯登肿瘤医院工作,1992年成为该院的首席膳食学家,所著<癌症:食物的作用>一书已于最近出版.以下是<新科学家>杂志记者今年4月初对她所作的访谈.
防癌，请注意你的饮食!——膳食学家克莱尔·肖访谈录
【摘 要】
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克莱尔·肖(Clare Shaw)早年就读于英国伦敦大学,获营养与膳食学学位,1987年到皇家玛斯登肿瘤医院工作,1992年成为该院的首席膳食学家,所著<癌症:食物的作用>一书已于最
【出 处】
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世界科学
【发表日期】
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2005年5期
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