【摘 要】
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<正> 桃是我国南北自古以来栽培最普遍的一种果树。桃果色泽艳丽,汁多味美,许多品种具有悦人的桃香,是我国广大人民群众深爱食用的一种水果,由于桃果风味鲜美、营养丰富,有益
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<正> 桃是我国南北自古以来栽培最普遍的一种果树。桃果色泽艳丽,汁多味美,许多品种具有悦人的桃香,是我国广大人民群众深爱食用的一种水果,由于桃果风味鲜美、营养丰富,有益人体健康,因此,自古以来,桃果就享有“仙桃”的美称。此外,桃果加工制作罐头,是国际上最受欢迎的水果罐头品种。本文研究的目的在于通过对我国桃生
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