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美研究:西兰花富含萝卜硫素可减缓乳腺癌细胞生长
美研究:西兰花富含萝卜硫素可减缓乳腺癌细胞生长
来源 :保鲜与加工 | 被引量 : 0次 | 上传用户:linxiao13421
【摘 要】
:
美国俄勒冈州立大学研究人员发现,西兰花等十字花科蔬菜富含的一种化合物可以减缓乳腺癌细胞生长,对早期乳腺癌患者而言效果尤为明显。这种名为萝卜硫素的化合物是一种抗氧化
【出 处】
:
保鲜与加工
【发表日期】
:
2016年2期
【关键词】
:
乳腺癌细胞
早期乳腺癌
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美国俄勒冈州立大学研究人员发现,西兰花等十字花科蔬菜富含的一种化合物可以减缓乳腺癌细胞生长,对早期乳腺癌患者而言效果尤为明显。这种名为萝卜硫素的化合物是一种抗氧化剂,先前也有研究显示其有一定的防癌作用。
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