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在北方，秋菜上市，大多数蔬菜都能很好地冷冻保存几个月。如果可以的话，应该挑选最新鲜和最柔软的用来冷冻保存。下面就请专业人士为大家介绍了一些相关方法。
冷冻蔬菜的方法
【摘 要】
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在北方，秋菜上市，大多数蔬菜都能很好地冷冻保存几个月。如果可以的话，应该挑选最新鲜和最柔软的用来冷冻保存。下面就请专业人士为大家介绍了一些相关方法。
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2018年10期
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