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下萨克森州(Lower Saxony)位于德国西北部，西部与荷兰接壤。全州拥有八百万居民，土地面积在联邦位居第二。全州三分之二的土地面积用于农业，主要生产粮食、饲料玉米、畜产品和马铃薯等，被誉为是德国的鱼米之乡。奶业在其农业中具有举足轻重的地位。近十几年来，不断有奶农从巴伐利亚州引进德系西门塔尔，开展德系两门塔尔与荷斯坦杂交，试图通过奶牛杂交生产取得更加理想的经济效益。2010年11月，我们访问了德国下萨克森州6个开展奶牛杂交生产的农场，所见所闻使我们深受启发，现将有关情况报告如下。