王永厚:从野鸭到家鸭

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按生物学分类,鸭属鸟纲、鸭科动物。我国古代文献中称鸭为“凫”(fu)或“骛”(wu)。最早的词书《尔雅·释鸟》注解是“野曰凫,家曰骛”;《本草纲目》也引证前人说法:骛即鸭,有家鸭、野鸭。根据进化论的观点证实,家鸭的祖先是野鸭。野鸭种类很多,其中绿头野鸭是中国鸭的祖先。
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