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目前世界上冬瓜（Benincasa hispida Cogn．）种植面积约50万hm2，其中我国的种植面积最大，年播种面积20万hm2以上。主要分布在华中、华南、西南各省，多数地区冬瓜生产以鲜销为主，兼作加工。冬瓜较其他蔬菜作物耐贮运，具有均衡蔬菜市场供应的作用，市场消费不断增加，种植面积越来越大，现已成为我国周年供应的主要蔬菜品种之一。湖南省年播种面积1．7万hm2以上。