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通过KJELTEC2300型全自动定氮仪对大米中蛋白质的重复性试验结果，分析影响测量结果的各个因素，对各个分量进行计算和合成，求卅合成不确定度和扩展不确定度。
全自动定氮仪测定大米中蛋白质含量的测量不确定度分析
【摘 要】
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通过KJELTEC2300型全自动定氮仪对大米中蛋白质的重复性试验结果，分析影响测量结果的各个因素，对各个分量进行计算和合成，求卅合成不确定度和扩展不确定度。
【机 构】
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农业部食品质量监督检验测试中心（石河子）
【出 处】
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农产品加工．学刊
【发表日期】
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2011年1期
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