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饥荒是指一个国家或地区在某一个时期（如战争、自然灾害）内没有足够的粮食，因持续时间相当长而导致局部或全局性的人们逃难，或因饥饿导致的占人口比例较大的非正常死亡的现象。一国大面积饥荒的发生，是该国粮食严重不安全的直接体现。饥荒由自然灾害或人为因素引起，属于灾难。
中外历史上的惨痛饥荒
【摘 要】
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饥荒是指一个国家或地区在某一个时期（如战争、自然灾害）内没有足够的粮食，因持续时间相当长而导致局部或全局性的人们逃难，或因饥饿导致的占人口比例较大的非正常死亡的现象。一
【出 处】
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决策与信息
【发表日期】
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2011年5期
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