论文部分内容阅读
超高压技术在食品加工中应用广泛,主要用于食品的杀菌和加工,尤其针对蔬菜、水果、肉制品和水产品的保鲜和深加工。超高压技术在处理鱼制品时,压力越高越可防腐败,当压力增加至400、600 MPa时,三甲胺的含量增加。
超高压处理鱼肉制品品质的影响综述
【摘 要】
：
超高压技术在食品加工中应用广泛,主要用于食品的杀菌和加工,尤其针对蔬菜、水果、肉制品和水产品的保鲜和深加工。超高压技术在处理鱼制品时,压力越高越可防腐败,当压力增加
【机 构】
：
青海高等职业技术学院
【出 处】
：
食品安全导刊
【发表日期】
：
2020年33期
其他文献
意识形态领域是政治安全的前沿阵地,意识形态安全关乎全局,是总体国家安全的重要基石。意识形态安全形势在与国际形势和社会转型的链接中不断发展变动,当前,我国发展进入风险
企业形象是一个企业文化的概念,加强企业形象管理是企业管理的一种新的管理走势。未来企业竞争的根本,必然是企业文化的竞争和人才的竞争。企业形象管理是一种全局性、战略性
10月23日—10月26日,我校成功举办了2020年第一期浙江省中学团组织负责人"党团队一体化阶梯式培养线上培训"。此次线上培训的开班式,于10月23日上午9:00在学校三楼会议室隆重
人们生存的重要能量来源就是食品,食品对于保持人们的生命活动有着非常重要的作用。所以食品安全问题对于人们的生命安全来说是至关重要的。它能够影响人们的生命以及财产安
“一种外墙组合式窗户”（发明专利号为ZL2004 1 0030868．2，发明人孔凡营）集新型高性能玻璃、太阳能蓄热技术、保温隔热技术、遮阳技术以及安全技术于一体，由遮阳结构、通风采光蓄
针对甘肃华夏文明传承创新区建设一期重要项目——"文溯阁《四库全书》影印出版工程",笔者通过回顾《四库全书》影印出版简史,认为文溯阁《四库全书》影印出版工程应该从文渊
专利申请号：CN200710070529．0，公开号：CN101130629，申请日：2007．08．20，公开日：2008．02．27，申请人：宁波荣山建筑节能科技有限公司。本发明公开了一种适用于建筑墙体保温隔热的新型发泡聚氨酯
党的19大报告指出要大力实施乡村振兴战略,大学生响应政府号召,进行农产品的创新创业建设品牌农业、智慧农业、生态旅游农业等特色高效农业,促进农村经济发展。以培养大学生
蒸压加气混凝土砌块填充墙属国家重点墙改节能技术之一，是目前唯一单体墙能够满足我国寒冷地区节能标准的材料，具有节能、利废、质轻、价廉等独特的推广优势。但是，此类墙体普遍
日照市自2006年开始推广测土配方施肥技术,经过15年的发展,全市测土配方施肥技术覆盖率已达到90%以上,测土配方施肥大配方发展到26个,施肥配方覆盖主要粮食作物、经济作物以