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潮汕地区的市集始于何时？明代嘉靖年间出版的《潮州府志》中,记载的市集已有云步、塘湖、彩塘、冠陇、辟望、梅溪等,由此可见潮汕市集始于明代之前。依据各地史志留下的信息,潮汕地区市集的演变可略见一斑。潮汕市集最早出现在韩江下游沿岸据《潮汕工商业史话》载：嘉靖年间（1522-1566）,潮州各县有众多固定市集出现,特别是府城以东韩江下游沿岸一带。