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香甜糍粑是深受各地群众喜爱的一种时尚风味食品。在我国和日本、新加坡等国家和地区，无论是大人还是小孩都非常爱吃。糍粑用糯米（江米）、黄豆、白糖和芝麻等制成，适合南北各种口味，吃起来松软香甜、回味无穷。这种风味食品是各类早餐店，大、中、小学校，企事业单位食堂和工厂不可或缺的特色早餐食品，当然，更适合小本创业者、下岗工人、打工者摆摊流动经营，现做现卖。打工仔李明华就是靠着这种香甜糍粑技术和设备，使每500克2元的糯米卖到6-11元，价格翻了好几倍，月收入上万元。