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文化语境适应论视角下的中餐菜名翻译
文化语境适应论视角下的中餐菜名翻译
来源 :扬州大学烹饪学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jurenyaoyao
【摘 要】
:
同一切言语交际活动一样,翻译也是一个连续选择的过程。译者要适应具体的交际语境和交际对象,选择相应的翻译策略。为实现交际目的,直译、音译加直译、意译、直译加注释等都
【作 者】
:
刘响慧
【机 构】
:
赣南师范学院外国语学院
【出 处】
:
扬州大学烹饪学报
【发表日期】
:
2009年04期
【关键词】
:
适应论
文化语境
中餐菜名
翻译策略
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同一切言语交际活动一样,翻译也是一个连续选择的过程。译者要适应具体的交际语境和交际对象,选择相应的翻译策略。为实现交际目的,直译、音译加直译、意译、直译加注释等都是翻译中餐菜名的可行方法。耶夫·维索尔伦的语言适应论为中餐菜名的翻译及其研究提供了参考依据。
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