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近日,据韩国媒体报道,韩国政府部门计划利用区块链技术追踪市场所售牛肉产品从养殖到屠宰、销售的整个供应链,以向消费者提供更加可靠的食品安全信息。这一计划由韩国农林畜产食品部与科学技术信息通信部联合推出,准备2018年12月在全罗北道畜牧场和屠宰场首先实施项目试点,随后在2019年1月正式实施。
韩国:拟用区块链技术追踪牛肉食品安全
【摘 要】
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近日,据韩国媒体报道,韩国政府部门计划利用区块链技术追踪市场所售牛肉产品从养殖到屠宰、销售的整个供应链,以向消费者提供更加可靠的食品安全信息。这一计划由韩国农林畜
【出 处】
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中国畜牧业
【发表日期】
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2018年23期
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