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正以一曲气壮山河的《黄河大合唱》成名的冼星海,有一怪癖,就是保证他吃鸡吃糖才能作曲。他是南方人,留法六年,洋学生出身,到延安后,住窑洞倒还没什么,最受不了的是吃小米,因此长期营养不良。为了创作《黄河大合唱》,保证自己的体力和精力充沛,他要求吃糖。《黄河大合唱》的词作者光未然求爷爷告奶奶,好不容易买了两斤白糖。