第二届中国南海（三亚）开渔节8月16日在崖州中心渔港举行，正午12时，崖州中心渔港内的上百艘渔船在汽笛声中有序离港，标志着为期3个半月的南海伏季休渔期结束，海南省1.8万艘休渔渔船将陆续出海捕捞作业。
　　海南省海洋与渔业厅有关负责人介绍，今年海南省休渔渔船1.8万艘，休渔船员6.6万人，涉及渔民约26万人，数量均超过往年。海南省各级渔政部门通过开展伏季休渔执法督查，加强伏季休渔渔船管理、渔港码头监督、海上监督、水产品市场监管，以及依靠群众、设置举报等，今年伏季休渔期间的违法案件有所减少。
　　今年南海伏季休渔期从5月1日12时至8月16日12时，时间由往年的两个半月延长至三个半月。此外，海南首次将南渡河、万泉河、昌化江的干流江（河）段纳入禁渔范围，休渔时间为3月1日0时至6月30日24时，除休闲渔业、娱乐性垂钓外，禁止所有捕捞作业。
　　伏季休渔是经国家有关部门批准、由渔业行政主管部门组织实施的保护渔业资源的一种制度，它规定某些作业在每年的一定时间、一定水域不得从事捕捞作业。因该制度所确定的休渔时间处于每年的三伏季节，所以又称伏季休渔，这样既能使海洋资源休养生息，保護生态平衡；又能为了鱼类更好地繁衍后代，幼苗生长不被打扰和破坏。
　　2017年的禁海捕鱼期被称为“史上最严”，这是全国各海域首次实行统一的休渔季，时间长达108天，将禁止所有捕捞行为。
　　8月16日12时过后，为期3个多月、史上最严的伏季休渔期结束，停泊在码头的多艘渔船同时拔锚起航，浩浩荡荡地出海捕捞，开启新的劳作。
　　8月16日晚首批出海的渔船满载而归，主要捕捞虾。经过休渔期，虾的肉质自然是鲜而肥美。