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当法律提供有效的威慑，当质量监察部门提供及时的回应，当民间组织努力普及知识并且不知疲倦地担当啄木鸟，当媒体始终密切关注并报道食品安全问题，当消费者的知情权得到法律支持和实质上的技术支持，食品安全才能得到真正的保证。
“烂肉丑闻”激起德国食品安全浪潮
【摘 要】
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当法律提供有效的威慑，当质量监察部门提供及时的回应，当民间组织努力普及知识并且不知疲倦地担当啄木鸟，当媒体始终密切关注并报道食品安全问题，当消费者的知情权得到法律支持和
【出 处】
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社会观察
【发表日期】
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2008年11期
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