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土著菌发酵床养猪技术是一种集生物发酵、生态循环、健康免疫、环境控制、畜牧生产等理论于一体，以建立与本地环境相一致的微生态系统发酵床为基础，以猪粪尿免清理、零排放为特征，以生产安全畜产品为目的的新型生态环保养猪技术。该技术主要是在猪舍内建造发酵床，充填上利用木屑、秸秆等农副产品资源以及当地环境微生物制作的有机垫料，将猪饲养在发酵床上面，粪便直接排放在有机垫料上，