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目的:分析不同产地的山药中腺苷的含量,为山药质量标准的建立提供参考。方法:采用高效液相色谱法,SunFire C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm);磷酸盐缓冲液(pH 6.5)-甲醇(85∶15)为流动相,流速1.0 mL.m in-1;检测波长260 nm。结果:10批不同产地山药中腺苷含量介于0.035 9～0.104 0 mg.g-1。结论:该方法操作简便,结果稳定可靠,可用于山药的质量评价。