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关于黑曲霉生产纤维二糖酶发酵条件的研究
关于黑曲霉生产纤维二糖酶发酵条件的研究
来源 :四川大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:siman2008
【摘 要】
:
作者通过单因子及正交试验,研究了C源、N源、磷酸盐及吐温-80对纤维二糖酶产量的影响,并对温度、时间、pH值和培养基含水量等培养条件进行优化,使黑曲霉生产纤维二糖酶的酶活
【作 者】
:
孟勇
王忠彦
苗艳芳
胡承
【机 构】
:
四川大学生命科学院
【出 处】
:
四川大学学报:自然科学版
【发表日期】
:
2002年5期
【关键词】
:
黑曲霉
纤维二糖酶
发酵条件
单因子试验
正交试验
发酵生产
碳源
氮源
Aspergillus niger
cellobiase
fermentation
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作者通过单因子及正交试验,研究了C源、N源、磷酸盐及吐温-80对纤维二糖酶产量的影响,并对温度、时间、pH值和培养基含水量等培养条件进行优化,使黑曲霉生产纤维二糖酶的酶活量由343.1 U/g增至908.2U/g,提高了165%.
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