美国次贷危机不仅引发了美国国内的金融危机,并且给全球的经济带来了前所未有的的冲击,为了应对次贷危机带给美国的影响,在2007年开始,美国就推出了货币量化宽松政策,但是随着美国经济的复苏,美国在2014年慢慢退出了货币量化宽松政策,对于国际大宗商品,主要有两种定价方式,一种是通过期货市场确定大宗商品的价格,便于为大宗商品现货贸易提供价格标准。另一种是通过谈判,但是谈判对于价格的确定和成交的可能弹性都比较大,美元已经成为全球大宗农产品定价和结算货币,美元汇率的走势与大宗农产品价格的走势息息相关,美元贬值,大宗农产品就会升值,美元升值,大宗农产品货币就会贬值。而且随着全球化程度不断加深,世界各国在经济上的联系也越来越紧密,由于美国量化宽松政策,导致大量热钱流入中国,中国大宗农产品期货市场的投机性增强,加剧了中国大宗农产品市场的不稳定性。