【摘 要】
：
通过与Vc的对比实验进一步研究白灵菇多糖的抗氧化活性。分别采用铁氰化钾还原法、DPPH·自由基测定法、邻苯三酚自氧化法、分光光度法测定Fenton法产生的羟自由基以及硫代巴
【基金项目】
：
山西省科技攻关项目(20130311017-3)
论文部分内容阅读
通过与Vc的对比实验进一步研究白灵菇多糖的抗氧化活性。分别采用铁氰化钾还原法、DPPH·自由基测定法、邻苯三酚自氧化法、分光光度法测定Fenton法产生的羟自由基以及硫代巴比妥酸法,研究白灵菇多糖和Vc的还原能力,清除DPPH·自由基、超氧阴离子(O2-·)和羟基自由基(·OH)的能力,以及抑制脂质过氧化的能力。随着白灵菇多糖浓度的增加,其还原能力和DPPH·、O2-·、·OH的清除率以及抑制蛋黄脂质过氧化能力均有所增加。当多糖浓度为2 mg/m L时,表现出较强的还原能力,对DPPH·、O2-·和·OH的清除率分别为72.32%、9.30%和94.56%,脂质过氧化抑制率为84.78%。白灵菇多糖具有明显的抗氧化活性。
其他文献
针对中药不良反应产生的主要原因是剂量过大的不合理用药,文章对郑州市第九人民医院3774张中药处方中单味药剂量进行了调查分析,发现药典规定剂量上限较小的常用中药较容易超
目的应用三维有限元技术构建腰椎双侧关节突联合棘突间植骨融合的生物力学新模型,评估其预防胸腰椎骨折术后矫正丢失机制,论证新模型是否比单纯双侧关节突植骨融合模型更具预
<正>近几年,不断有人问我类似的问题:经销商会不会消失,经销商的出路在哪里?也有一些B2B平台和专家会说,经销商是革命对象,要去中间化。我的结论很简单:经销商不会消失,但多
目的利用Simpleware软件构建全颈椎三维有限元模型,并对模型进行验证和分析,为探讨颈椎损伤机制提供可靠模型。方法基于CT断层扫描图像,利用医学图像处理软件Simpleware、逆
传统制造企业,从业务流程看,涉及采购、供应、仓储、设计、制造、质检、销售、售后等多个业务环节,随着企业信息化建设的不断深入,相关环节均建设有专业的管理系统,如ERP、PD
蛋鸡场场址的正确选择和合理布局以及蛋鸡舍内的最佳通风和安全饮水,对蛋鸡生产效益有着较大的影响。本文对这3个方面做了详细的调查和数据分析,以供蛋鸡养殖户参考。
目的基于CT图像数据建立人体脊柱颈胸结合部C5~T2的三维有限元模型,并验证模型的正确性和有效性。方法采用Mimics、Geomagic和Hypermesh软件对人体脊柱颈胸结合部C5~T2椎体进
"一码通"将组织机构代码作为企业终身、唯一的代号和线索,将企业所有的经营串联起来,搭建了一个信息存储、查询、统计、分析的综合应用平台。在质量技术监督体系内,突破了质
<正>企业上市不仅要撬动资本,还要给股民创造价值。这是快递企业上市后必须面临的问题。在刚刚过去的2015年最后一个月里,崛起速度日新月异的快递业再次成为各界关注焦点。20