名菜趣话

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南京板鸭 南京板鸭为什么著名呢?有一段掌故。相传南朝梁武帝时,大将侯景叛乱,围住了皇宫所在地的台城,催逼老百姓堆筑高台,希望居高临下,打下台城。台城的梁军为了抵御叛乱,也高筑土山,并在土山上建起了芙蓉楼。两军对垒,战斗十分 Nanjing plate duck Nanjing duck Why famous? There is a passage of time. According to legend, Emperor Liang of the Southern Dynasty, general Hou Jing rebellion, encircled the city where the Imperial Palace is located, urging the common people to build a high platform, hoping to stand towering down the city. In order to resist the rebellion, Liang Jun of Taichung also built Tu Shan and built Hibiscus House on Tu Shan. The two armies confront each other and fight very hard
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