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制度的人文内涵——分餐制、聚餐制及其体现出的不同文化中官僚制的特点分餐制和聚餐制这两种不同的用餐习俗或者说用餐礼仪，尽管只是～种非正式规则，但在人们的日常生活中仍不失为一项重要的制度。目前，分餐制主要是在西方文明体系中实行，而中国则主要采取聚餐制。我们不妨设想一下这两种不同的情形：
从中国的饭局说到官僚制（上篇）
【摘 要】
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制度的人文内涵——分餐制、聚餐制及其体现出的不同文化中官僚制的特点分餐制和聚餐制这两种不同的用餐习俗或者说用餐礼仪，尽管只是～种非正式规则，但在人们的日常生活中仍不失
【机 构】
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中国人民大学国学院
【出 处】
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社会学家茶座
【发表日期】
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2008年6期
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