【摘 要】
：
针对“食品专业综合实验”课程特点和传统教学方法的局限性，本研究将BOPPPS（Bridge-in，Objective，Pre-assessment，Participatory learning，Post-assessment，Summary）教学模式和CDIO（Conceive，Design，Implement，Operate）工程教育模式相结合，用于本课程的改革和实践，以培养学生扎实的理论知识和
【基金项目】
：
河北省自然科学基金（B2020208050）； 河北科技大学教育教学改革研究与实践项目（JG2021-012）；
论文部分内容阅读
针对“食品专业综合实验”课程特点和传统教学方法的局限性，本研究将BOPPPS（Bridge-in，Objective，Pre-assessment，Participatory learning，Post-assessment，Summary）教学模式和CDIO（Conceive，Design，Implement，Operate）工程教育模式相结合，用于本课程的改革和实践，以培养学生扎实的理论知识和实践能力。引入BOPPPS教学模式改革理论教学，通过参与式学习来提升学生理论知识水平；在CDIO教学模式下，实验项目以“项目为载体，教师为引导，学生为中心”思路开展，培养学生动手操作、创新设计和团队协作等能力。同时，探索课程-竞赛相结合教学模式，增强学生综合实践能力和解决复杂工程问题能力。最后，构建注重过程性评价的多元化考核方式，合理评价学生在实验过程中的表现。对该课程的教学改革和实践取得了较好的效果，可为食品专业实践类课程的建设提供参考和借鉴。
其他文献
本文以莫言长篇小说《酒国》为例,从文本中人物、意象、情节的荒诞表达与内涵,叙事结构的荒诞与陌生化理论,荒诞文学利与弊的反思三个方面解读莫言作品的荒诞文学叙事艺术,感受其文学价值、审美情趣与核心思想。
后现代主义思潮二战后兴起,在20世纪80年代传入中国。莫言作为一名先锋叙事作家,很早就关注到后现代主义,在其小说中开创性运用后现代叙事艺术,探索了多种后现代叙事技法,取得了令人瞩目的成就。本文比较全面地分析了莫言小说的后现代叙事艺术,初步探析了他的后现代叙事在中国当代文学史上的价值和意义。本文从莫言小说后现代视域下对人与历史的书写、后现代叙事策略及艺术成就等方面阐释莫言小说中的后现代叙事艺术,分析
21世纪是一个经济迅速发展的时代，我国在经济、科技、互联网等方面都有显著成就，电气工程已经融入人们日常生活的各个方面，但仍存在一些问题和不足，即电工程及其自动化的质量和与安全仍然处于较低的地位，需要针对具体情况采取具体措施，确保电气工程领域达到最高的境界，这样我国才能实现更远大的目标。
目的 分析儿童青少年近视流行现状及其相关影响因素。方法 2021年1月至12月在浮梁县选择6所学校和2所幼儿园共检测2 200人，均进行远视力检查及非睫状肌麻痹条件下的屈光检查。调查小学及以上学生，收集学生基本情况及用眼情况。比较不同年级阶段的学生近视发生情况，分析儿童青少年近视相关影响因素。结果 参与调查的儿童青少年共2 200人，近视人数1 139人，近视率为51.77%（1 139/2 20
近年来,海洋战略已经上升为重大国家战略。氮化镓（GaN）芯片因其功率大的优势在海洋通信设备上得到广泛应用,海洋环境中的高水汽含量、盐雾严重影响芯片可靠性,需要对芯片进行严格气密封装。此外大功率GaN芯片封装时还需要可靠的热匹配性和散热性能。本文针对上述问题,设计了高热可靠性、高气密性的封装模型,并对所设计的模型特性进行研究,具体内容如下:首先,研究了GaN芯片的物理特性和各种封装材料的热特性和机械
随着我国科学技术的迅猛发展，电气自动化技术也在不断地更新，在社会中各个领域都得到了有效地应用，尤其是在农业的水利生产中，发挥了巨大的作用，减轻了农民的负担，推动了农业生产的高质量发展，提高了农民的农业生产效率。因此，相关部门必须重视在农业水利中合理地应用自动化技术，对自动化技术加强推广，以此来促进农业的发展。本文首先对自动化技术的应用进行了概述，然后对自动化技术在农业水利中的应用进行了研究。
随着社会的不断发展，建筑工程中用电设备的种类及用电量均在不断增加，电气节能已成为绿色建筑概念中的重要组成部分。文章从供配电系统、照明系统和能耗分项计量与分析系统，以及可再生能源的应用四个方面探讨了绿色建筑电气节能设计的要点，为建筑行业的电气节能设计提供一定的参考。
目的 探讨复方硫酸亚铁叶酸片联合琥珀酸亚铁治疗对妊娠期缺铁性贫血（IDA）孕妇血液指标及不良妊娠结局的影响。方法 选取2018年1月至2019年12月我院收治的88例妊娠期IDA孕妇，随机分为对照组（n=44）和观察组（n=44）。对照组采用琥珀酸亚铁治疗，观察组采用复方硫酸亚铁叶酸片联合琥珀酸亚铁治疗。比较两组孕妇治疗前、治疗3个月后的血液指标[血红蛋白（Hb）、血清铁蛋白（SF）]以及不良妊娠
高压电气设备检修试验对输电安全和稳定有着极为重要的影响，所以相关企业应当不断完善高压电气设备的检修试验工作，合理运用检修试验新技术手段，找准测试方向与重点，制定科学高效的工作流程，从而提高高压电气设备检修试验的准确性。基于此，本文将主要阐述高压电气设备检修试验的重要性与内容，分析检修试验中存在的问题，并探讨相应的解决措施。
随着社会经济的快速发展，建筑工程在促进人们生活水平的提升方面变得越来越重要，尤其是建筑工程中的电气设计。在电气设计过程当中应用BIM技术，可以在一定程度上提高电气设计取得的效果。本文将对BIM技术进行研究，合理分析BIM技术的应用优势，并且从BIM技术应用、配电弱电系统，以及电管线装配等方面对BIM技术在建筑工程中的设计应用进行分析阐述。