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<正>柯尔克孜族的饮食特点在很大程度上取决于所从事的生产活动和生活环境,并受到宗教信仰、传统观念和生活方式的影响。柯尔克孜族的饮食与游牧、半游牧生活紧密地联系在一起,以肉和奶制品为主。据史书记载,古代柯尔克孜入“四季出行,惟逐水
柯尔克孜族的饮食文化
【摘 要】
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<正>柯尔克孜族的饮食特点在很大程度上取决于所从事的生产活动和生活环境,并受到宗教信仰、传统观念和生活方式的影响。柯尔克孜族的饮食与游牧、半游牧生活紧密地联系在一
【出 处】
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帕米尔
【发表日期】
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2006年02期
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