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摘 要：职业素养包括专业职业素养、通用职业素养和职业价值观。高职课程教学应从四个方面实施职业素养教育：教学目标解读和定位职业素养；教学内容围绕教学目标展开，呈现和表达职业素养；教学组织形式是书本和学生之间的桥梁，深化和加强职业素养；教学评价倡导和弘扬职业素养。
关键词：职业素养；教学目标；教学内容；教学组织形式；教学评价
职业素养是指职业人在从业过程中需要遵守的行为规范，是劳动者在职业生涯中表现并发挥作用的相关品质，是人们从事某种工作、专门业务或完成特定职责所具备的专业技能和道德操守的总和。职业素养一般包括职业技能、职业行为习惯、职业意识和职业道德四个方面的内容，依次可以分为三个层次，即：专业职业素养、通用职业素养和职业价值观。
如何在课程教学中将三者有机融合？笔者通过自身的教学实践体验，以空中乘务专业的基础课程“航空服务营销”为例，从四个方面进行阐述，以供参考。
一、教学目标解读和定位职业素养，是职业素养的导向器
教学目标是课程设计的基础，是教育理想、教育目的的具体体现，是培养目标在特定课程或科目中的具体化、操作化表述，它是课程设计的基础环节和重要因素，直接影响和制约着课程内容、课程组织以及教学实施等后继课程因素的设计和操作。
课程的教学目标即课程的作用和意义，是回答“为什么开设这门课程”。
营销无处不在，航空公司、机场等为了有限的航路资源和客源展开日趋激烈的竞争。“航空服务营销”课程的开设旨在培养职业院校空中乘务专业以及其他相关专业学生在机场运营管理、机场商务销售、机场要客服务、客舱服务、航空公司客运和货运服务等岗位的服务意识，航空服务营销策略创新意识以及航空服务营销技能，促使学生提升专业素养、具备从业优势。
二、教学内容围绕教学目标展开，呈现和表达职业素养
高职教育的目标是培养高素质的技术技能型人才。因此，高职专业课程内容与职业素养要紧密挂钩，做到理论适度、够用，重在培养学生职业技能和素养。教学过程的重要前提是教学内容设计，课程改革的关键是教学内容的改革，教学内容改革的程度直接关系到教育教学改革和人才培养改革的水平。在实际教学过程中，教学内容基本上围绕知识点展开， 缺少行业企业相关职业标准，只是根据教材内容和教师的偏好来进行，与学生未来的职业和未来的生活缺乏联系，难以满足学生的需求和兴趣。
“航空服务营销”的课程内容设计是通过对航空公司、机场等行业相关人员的大量调研和走访，并在企业外聘教师的参与下共同开发完成的，脱离了大部分营销类课程偏重理论、轻视专业实践的弊病，比较完美地呈现和表达了职业素养。民航机场营销、航空公司营销、航空货运营销主要担当培养专业职业素养的任务，而航空服务营销基本理论、航空服务市场细分及消费者行为分析、航空服务营销技巧等内容则主要负责通用职业素养的培养，并形成职业价值观。
三、教学组织形式建立从书本走向学生的桥梁，深化和加强职业素养
项目驱动教学模式就是学生在学习的过程中，在教师的帮助下，紧紧围绕一个共同的任务活动中心，在强烈的问题动机的驱动下，通过对学习资源的积极主动应用，进行自主探索和互动协作的学习，并在完成既定任务的同时，引导学生产生一种学习实践活动。在完成项目（任务）的过程中，学生还会不断地获得成就感，更大地激发求知欲望，逐步形成一个感知心智活动的良性循环，从而培养出独立探索、勇于开拓进取的自学能力。
在“民用机场营销”的教学中，笔者运用项目驱动式教学，不仅得到了机场管理人员的肯定，帮助他们解决了问题，也让学生从中获得了巨大的成就感。学生每五人一组，以“江北机场地面服务存在的弊端及改进措施”为任务驱动。在一周的时间内，学生不仅网上查阅资料，还到江北机场实地观察。大部分小组都交上了满意的答卷。
在团队合作完成任务的过程中，学生机场运营管理等专业职业素养得到了切实提高，通用职业素养也在磨合中进一步加强，比如团队合作、解决问题、创新意识等，并逐渐形成了职业价值观——自我成长与实现。
四、教学评价倡导和弘扬职业素养，是职业素养的助力器
以加德纳的多元智能为理论基础的多元教学评价，强调评价方式的多元化、评价参与者的多元化和评价内容的多元化，实质是全面真实地评价学生的潜能和学业成就，促进学生的发展。多元教学评价的核心是重视学习过程、重视学生对知识的自我建构、重视评价与真实生活的联系，重视问题解决与创造能力的培养，这种重视学生个体差异和能力的評价模式对学生职业素养的形成起到了强大的倡导和促进作用。
“航空服务营销”课程采取多元教学评价机制。评价参与者包括：教师、学生（团队成员）、企业指导者。任课教师参与评价的全过程，要对评价的内容、方法进行全方位设计。
评价内容除了课程所规定的专业知识和技能外，对学生通用职业素养规划了以下八项：自理和自律、学习和发展、沟通交流、团队合作、评判创新、信息技术应用、刻苦耐挫、应急应变，实行知识、技能、素质“三位一体”的综合评价。评价方式不仅仅限于传统的考试方式，主要有：①采取书面考试（闭卷书面考试、开卷书面考试、半开半闭书面考试） 、无纸化考试（口试、电脑平台考试、演示考试、综合技能考试）以及形成性考试相结合。②以书面作业代替考试。如课程章节中的案例分析题、论述题以及专题答辩等可以使学生在学习相关知识的同时，通过多途径查阅资料，分析研究案例，不仅能增强学生的学习兴趣，也能提高学生分析问题和解决问题的能力。③以作品或任务完成代替考试。教师在开课之初，根据课程内容，给学生相关的作品制作任务，让学生带着任务完成课程学习，以提交作品的优劣和任务完成的好坏来评定课程成绩。这种一边学、一边做的方式能激发学生的学习兴趣和求知欲，提高学生学习的主动性。④以赛代考。学生参加校级、市级、国家级的职业技能大赛获奖可以在课程考试中加分。这样可加强学生学习技能和知识的主动性，提高学生的参赛热情。
参考文献：
[1]马 琰，苏 君.基于高职学生职业素养培养课堂教学的研究[J].职教论坛，2015（5）.
[2]齐素祯.高职教育课程考试体系改革探索与实践[J].中国职业技术教育，2014（11）.
[3]李建民.高职教育课程考试及评价方式多样化改革探析[J].兰州石化职业技术学院学报，2014（4）.
[4]梁成艾.职业教育“项目主题式”课程与教学模式研究[D].重庆：西南大学，2012.
（作者单位：重庆城市管理职业学院）
关键词：职业素养；教学目标；教学内容；教学组织形式；教学评价
职业素养是指职业人在从业过程中需要遵守的行为规范，是劳动者在职业生涯中表现并发挥作用的相关品质，是人们从事某种工作、专门业务或完成特定职责所具备的专业技能和道德操守的总和。职业素养一般包括职业技能、职业行为习惯、职业意识和职业道德四个方面的内容，依次可以分为三个层次，即：专业职业素养、通用职业素养和职业价值观。
如何在课程教学中将三者有机融合？笔者通过自身的教学实践体验，以空中乘务专业的基础课程“航空服务营销”为例，从四个方面进行阐述，以供参考。
一、教学目标解读和定位职业素养，是职业素养的导向器
教学目标是课程设计的基础，是教育理想、教育目的的具体体现，是培养目标在特定课程或科目中的具体化、操作化表述，它是课程设计的基础环节和重要因素，直接影响和制约着课程内容、课程组织以及教学实施等后继课程因素的设计和操作。
课程的教学目标即课程的作用和意义，是回答“为什么开设这门课程”。
营销无处不在，航空公司、机场等为了有限的航路资源和客源展开日趋激烈的竞争。“航空服务营销”课程的开设旨在培养职业院校空中乘务专业以及其他相关专业学生在机场运营管理、机场商务销售、机场要客服务、客舱服务、航空公司客运和货运服务等岗位的服务意识，航空服务营销策略创新意识以及航空服务营销技能，促使学生提升专业素养、具备从业优势。
二、教学内容围绕教学目标展开，呈现和表达职业素养
高职教育的目标是培养高素质的技术技能型人才。因此，高职专业课程内容与职业素养要紧密挂钩，做到理论适度、够用，重在培养学生职业技能和素养。教学过程的重要前提是教学内容设计，课程改革的关键是教学内容的改革，教学内容改革的程度直接关系到教育教学改革和人才培养改革的水平。在实际教学过程中，教学内容基本上围绕知识点展开， 缺少行业企业相关职业标准，只是根据教材内容和教师的偏好来进行，与学生未来的职业和未来的生活缺乏联系，难以满足学生的需求和兴趣。
“航空服务营销”的课程内容设计是通过对航空公司、机场等行业相关人员的大量调研和走访，并在企业外聘教师的参与下共同开发完成的，脱离了大部分营销类课程偏重理论、轻视专业实践的弊病，比较完美地呈现和表达了职业素养。民航机场营销、航空公司营销、航空货运营销主要担当培养专业职业素养的任务，而航空服务营销基本理论、航空服务市场细分及消费者行为分析、航空服务营销技巧等内容则主要负责通用职业素养的培养，并形成职业价值观。
三、教学组织形式建立从书本走向学生的桥梁，深化和加强职业素养
项目驱动教学模式就是学生在学习的过程中，在教师的帮助下，紧紧围绕一个共同的任务活动中心，在强烈的问题动机的驱动下，通过对学习资源的积极主动应用，进行自主探索和互动协作的学习，并在完成既定任务的同时，引导学生产生一种学习实践活动。在完成项目（任务）的过程中，学生还会不断地获得成就感，更大地激发求知欲望，逐步形成一个感知心智活动的良性循环，从而培养出独立探索、勇于开拓进取的自学能力。
在“民用机场营销”的教学中，笔者运用项目驱动式教学，不仅得到了机场管理人员的肯定，帮助他们解决了问题，也让学生从中获得了巨大的成就感。学生每五人一组，以“江北机场地面服务存在的弊端及改进措施”为任务驱动。在一周的时间内，学生不仅网上查阅资料，还到江北机场实地观察。大部分小组都交上了满意的答卷。
在团队合作完成任务的过程中，学生机场运营管理等专业职业素养得到了切实提高，通用职业素养也在磨合中进一步加强，比如团队合作、解决问题、创新意识等，并逐渐形成了职业价值观——自我成长与实现。
四、教学评价倡导和弘扬职业素养，是职业素养的助力器
以加德纳的多元智能为理论基础的多元教学评价，强调评价方式的多元化、评价参与者的多元化和评价内容的多元化，实质是全面真实地评价学生的潜能和学业成就，促进学生的发展。多元教学评价的核心是重视学习过程、重视学生对知识的自我建构、重视评价与真实生活的联系，重视问题解决与创造能力的培养，这种重视学生个体差异和能力的評价模式对学生职业素养的形成起到了强大的倡导和促进作用。
“航空服务营销”课程采取多元教学评价机制。评价参与者包括：教师、学生（团队成员）、企业指导者。任课教师参与评价的全过程，要对评价的内容、方法进行全方位设计。
评价内容除了课程所规定的专业知识和技能外，对学生通用职业素养规划了以下八项：自理和自律、学习和发展、沟通交流、团队合作、评判创新、信息技术应用、刻苦耐挫、应急应变，实行知识、技能、素质“三位一体”的综合评价。评价方式不仅仅限于传统的考试方式，主要有：①采取书面考试（闭卷书面考试、开卷书面考试、半开半闭书面考试） 、无纸化考试（口试、电脑平台考试、演示考试、综合技能考试）以及形成性考试相结合。②以书面作业代替考试。如课程章节中的案例分析题、论述题以及专题答辩等可以使学生在学习相关知识的同时，通过多途径查阅资料，分析研究案例，不仅能增强学生的学习兴趣，也能提高学生分析问题和解决问题的能力。③以作品或任务完成代替考试。教师在开课之初，根据课程内容，给学生相关的作品制作任务，让学生带着任务完成课程学习，以提交作品的优劣和任务完成的好坏来评定课程成绩。这种一边学、一边做的方式能激发学生的学习兴趣和求知欲，提高学生学习的主动性。④以赛代考。学生参加校级、市级、国家级的职业技能大赛获奖可以在课程考试中加分。这样可加强学生学习技能和知识的主动性，提高学生的参赛热情。
参考文献：
[1]马 琰，苏 君.基于高职学生职业素养培养课堂教学的研究[J].职教论坛，2015（5）.
[2]齐素祯.高职教育课程考试体系改革探索与实践[J].中国职业技术教育，2014（11）.
[3]李建民.高职教育课程考试及评价方式多样化改革探析[J].兰州石化职业技术学院学报，2014（4）.
[4]梁成艾.职业教育“项目主题式”课程与教学模式研究[D].重庆：西南大学，2012.
（作者单位：重庆城市管理职业学院）