【摘 要】
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中草药的"四气五味"有物质基础,气味源于物质的化学成分,与其物质能量有关。化学反应中的电子、质子及带电基团得失吸推转移是能量变化的基础,酸碱理论和软硬酸碱原则以及前线轨道理论与中草药的气味学说相应,是其化学结构特性的反映,是众多化学成分在广义酸、碱性上的共同体现。电子鼻、电子舌能感受一类群化学物质,能区分中草药的"四气五味",做出准确鉴别。这将对中草药标准化、中草药质量控制、中西药会通、方剂配伍、
【基金项目】
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江苏省科学技术厅基础研究计划（自然科学基金）资助项目（BK2012857）； 国家中医药管理局重点学科,江苏省重点学科； Centre for Research in Traditional Chinese Medicine,UTAR；
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中草药的"四气五味"有物质基础,气味源于物质的化学成分,与其物质能量有关。化学反应中的电子、质子及带电基团得失吸推转移是能量变化的基础,酸碱理论和软硬酸碱原则以及前线轨道理论与中草药的气味学说相应,是其化学结构特性的反映,是众多化学成分在广义酸、碱性上的共同体现。电子鼻、电子舌能感受一类群化学物质,能区分中草药的"四气五味",做出准确鉴别。这将对中草药标准化、中草药质量控制、中西药会通、方剂配伍、中医现代化等一系列重大课题产生影响。
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