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四月．从广州快递来了凤凰单枞。先在画廊独享。打扫屋子，洗净茶器，端坐几前．静候水沸．将水从壶口侧注入．怕的是从壶口正中灌水．会坏茶胆。头泡洗茶，同时浇过茶碗茶壶，再注沸水．一泡汤色橙黄清澈，香气深长．甘滑爽口：二泡香味持久．回甘微甜。
醉单枞
【摘 要】
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四月．从广州快递来了凤凰单枞。先在画廊独享。打扫屋子，洗净茶器，端坐几前．静候水沸．将水从壶口侧注入．怕的是从壶口正中灌水．会坏茶胆。头泡洗茶，同时浇过茶碗茶壶，再注沸水．一泡汤色
【出 处】
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西南航空
【发表日期】
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2009年6期
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